寝るまで１時間。

寝る準備ができたのに落ち着かないな。
明日からが厭なわけではないんだけど。
なんでか時間がもったいなくて、なにかしたり、なにか作っていないと落ち着かない。
ということで、毎週この１時間くらいで、保存食ができていくわけで。
おやきを作るために、小麦粉を練ったのだけど。
なんて難しいんだろう、このバランス。
パン屋さん、ほんと尊敬。

今日の夕飯は、キノコ・アスパラ・大根の和風スパと、ジャガイモやセロリのコンソメスープ。
アスパラがぐったりしていたのです。
冷蔵庫の中身をうまいこと使うのが難しい。